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中國時報【徐亦橋╱台北報導】

後食安時代,食品業者走向資訊透明化。像是進入夏季鮮乳市場強銷期後,有鮮乳品牌有別於過去僅提供日期及簡易商品資訊,新推產銷透明系統,讓消費者靠著手機掃描,就能得到鮮乳完整資訊。

鮮乳品牌「林鳳營」今年進行大動作更換新包裝,瓶身上加入愛心圖樣的QR-CODE,搭配新上線的產銷透明系統,訴求要讓消費者看「透」。味全冷藏事業群副總經理呂學君表示,消費者手上鮮乳從哪來?怎麼製造?檢驗數據如何?只要用手機股票怎麼買 買股票 如何買股票掃瞄QR-CODE,選擇有效日期與批號後,就可以看見這瓶鮮乳的相關數據,清楚了解生乳來源、製程以及檢驗資訊。

味全於宣誓自家全產品「安心、透明、公開」後,將林鳳營當成具體落實的第一棒。呂學君說,林鳳營是國內乳品廠首支公開不同乳區來源的鮮乳品牌,乳源分別來自股票交易手續費 零股交易手續費 股票網路交易手續費雲林、台南與高屏,從產銷透明系統,還可看見各區牛隻總頭數、產出總噸數等,同時公開生乳檢驗數據,讓民眾了解該瓶的生乳品質。證券開戶流程 證卷公司開戶時間 證卷行開戶

除了乳源,該牌也公開製程,訴求在「均質」、「殺菌」二大流程中,製程資訊紀錄都可看得見;此外檢驗資訊也透明化,林鳳營公開內外檢驗資訊,包括塑化劑、荷爾蒙用藥、動物用藥殘留等,共14大類948項報告,也都可以查詢得到。

業者表示,在產銷透明系統,每批次鮮乳資訊都不同,要讓消費者都能看得到;另外除了生產流程資訊,此產銷透明系統也設計出「鮮乳小教室」,此外每一流程都有安插相關影片新光證券網路下單好用嗎 新光證券網路下單手續費 新光證券網路下單系統,讓消費者能學習鮮乳產出過程,獲得更多鮮如何開戶買股票 想買股票如何開戶 網路買股票如何開戶乳相關知識。

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